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Mairie de Saint Mathieu de Tréviers

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Accueil >  AgendaProjection du documentaire « Pizza nostra » & atelier confection et dégustation de pizzas

Projection du documentaire « Pizza nostra » & atelier confection et dégustation de pizzas

Le 20/10/2018 - Thème : Culture

10h - Projection de « Pizza nostra » documentaire de Pierre-Olivier François.
De l’eau, de la farine, de l’huile d’olive, du fromage, plus tard de la tomate, et les restes disponibles… En à peine un siècle, la pizza est devenue le plat le plus universel de l’humanité. Les historiens se chamaillent pour connaître son origine. Ronde, carrée, fraîche, surgelée, avalée en courant, dégustée savoureusement en famille au bord du Nil ou sur la plage de Copa Cabana, napolitaine, norvégienne ou hawaïenne, la pizza oscille entre pureté et dégénérescence, paradigme absolu de l’italianité et victime expiatoire de la consommation globalisée.

11h - Confection et dégustation de pizzas
Phil’Pizzas s’associe à la Médiathèque et vous propose de vous initier à la confection de pizzas lors d’un atelier culinaire ludique. L’atelier sera bien entendu suivi de la dégustation. Réservation souhaitée.

(Phil’Pizzas vous accueille au Chemin de la Ville du mercredi au dimanche dès 17h30).